ヤマノイモ　ヤマノイモ科 Dioscorea japonnica

山野に生えるつる性の多年草。雌雄異株で7～8月に穂状に白い小花が咲きます。葉腋にムカゴがついて食用になります。

生薬名はサンヤク（山薬）で、多肉根が薬用部分になります。滋養強壮、去痰（きょたん）に用いられます。

栽培するナガイモに対して自然生（ジネンジョウ）といいます。｢とろろ｣にしてごはんにかけて食用。よく似たものにオンドコロがありますが、葉の形が丸く根茎が横にはうので見分けがつきます。